Как отмечают Новый год в Челбасе?

К приезду правнучек из Краснодара Анатолий Петрович Долгополов и Раиса Кузьминична Белан нарядили ёлку в своём дворе.

В канун праздника мы отправились в отдалённый хутор Хопёрского сельского поселения.

Челбас расположен в паре километров от федеральной автотрассы Ростов-на-Дону — Махачкала, недалеко от соседнего, Кавказского района. Неудивительно, что многие из граждан трудоспособного возраста именно в этом муниципалитете и работают.

Здесь -  две улицы, Весёлая и  Энгельса, 54 частных домовладения, в которых проживают 76 жителей.

В одноимённой реке по-прежнему, несмотря на происки браконьеров, водится рыба. А если вы художник и ищете предмет изображения для пейзажа - поверьте, лучшего места, чем этот водоём, окружённый по берегам деревьями, не найти!

Главная достопримечательность населённого пункта - магазин, который после некоторого перерыва вновь заработал. Не надо теперь хуторянам за булкой хлеба ехать в Хопёрскую - и то радость. А крытая автобусная остановка напротив единственной торговой точки в Челбасе -  отличное место для общения встретившихся земляков.

У каждого из хуторян - своя судьба, свои привычки и традиции. И  новогодний стол, как выяснилось в ходе общения с некоторыми из жителей, здесь накрывают с учётом исключительно личных предпочтений.

Возраст драникам не помеха!

Ветерану Раисе Белозёровой - 86 лет. Родилась в Челбасе, а когда ей было полтора года, вместе с родителями переехала на родину отца, в Белоруссию.

К своим истокам вернулась 30 лет спустя, в 1966 году. Да не одна - с мужем и тремя детьми. Почему вернулась?  До этого жила в Карело-Финской ССР,  в Кировской области, но невидимым магнитом тянуло Раису Владимировну на малую родину. Из маминых рассказов знала, какие здесь благодатные места. Двум сыновьям и дочери витамины требовались, а с фруктами на Кубани никогда дефицита нет, в каждом дворе растут. Да и родственников полно, есть к кому обратиться за помощью в первое время.

Жили Белозёровы в Хопёрской - сначала в хате, потом свой дом построили. Работала Раиса Владимировна в совхозе телятницей. А в 1991 году, когда на заслуженный отдых ушла, переехала на хутор Челбас, в котором  и появилась когда-то  на свет.

Сейчас они живут вместе с дочерью Еленой (она уже тоже на пенсии), на которой, собственно. всё хозяйство, включая домашнюю птицу, и держится. Именно она накроет новогодний стол, главным блюдом которого станет запечённая с гречкой утка. А когда захотят отведать драников, к плите подойдёт Раиса Владимировна. Потому что лучше её их в округе никто не приготовит, этому она в Белоруссии научилась!

«Нам вдвоём встречать любимый праздник не скучно!» - говорят Раиса Белозёрова и её дочь Елена.

В «разведку» идёт бабушка

Следующая наша встреча произошла на остановке. Сюда как раз подъехал школьный автобус, который доставил учениц Хопёрской школы № 11 домой после занятий. Разговорились с двумя девочками.

- Я вместе с родителями переехала на хутор недавно из Белгорода, - рассказывает Нелли ЦЕРИКИДЗЕ. - Здесь почти круглый год тепло, не то что там!

- Как Новый год отмечать будете? - спрашиваю ученицу четвёртого класса.

- С мамой и папой ёлку нарядим, любимые салаты приготовим - оливье, селёдку под шубой.

- А мы, скорее всего, к бабушке пойдём встречать праздник, она неподалёку от нашего дома живёт, - делится шестиклассница Алина АЙРАПЕТОВА. - Возьмём с собой запечённую в духовке курочку, винегрет, фрукты. Ведь вместе отмечать Новый год веселее!

Айрапетовы — многонациональная семья, переехавшая на Челбас из Ярославской области шесть лет назад. Первой сюда на «разведку» отправилась именно бабушка Люда, а затем и вся семья подтянулась. Как утверждает Алина, они об этом совсем не жалеют!

«На нашем хуторе мы отметим Новый год не хуже, чем где бы то ни было!» Ученики школы № 11 Анна Фильчукова, Мариам Саядян, Алина Айрапетова, Нелли Церикидзе вместе с землячкой, заместителем директора школы Еленой Шапошник.

Коренная хуторянка

53-летняя Елена Шапошник — коренная жительница Челбаса, вся жизнь её связана с малой родиной. После школы выучилась на воспитателя, работала в детском саду, ДК станицы Хопёрской, последнее время - в местной школе № 11, которую когда-то сама закончила, заместителем директора по учебно-воспитательной работе.

Уже 32 года Елена Юрьевна делит радости и горести пополам с мужем Григорием Михайловичем. Он - из соседнего хутора Ленинского, работает охранником в станице Кавказской. А познакомились они традиционно для этих мест - на танцах в Доме культуры Хопёрской, куда съезжалась молодёжь из всей округи.

Уже взрослая дочь Юлия вместе с зятем подарила им внучку Ангелину, ей четыре годика. Живут дети в Краснодаре, когда получается, приезжают погостить.

- Как Новый год отмечать собираетесь? - спрашиваю Елену Юрьевну.

- Честно говоря, пока ещё не решили, - отвечает она. - Или к  моей маме, Нине Ивановне, пойдём, она через два двора живёт, или в своём доме, который построили, останемся. Приготовлю буженину, холодец, салаты  нарежу. В любом случае - грустить не будем.

Ушастый украсит стол

В конце поездки решили заглянуть на огонёк к старым знакомым. О семье лесников, вышедших на пенсию и переехавших в Челбас из Ставропольского края почти 20 лет назад, мы писали в феврале 2020 года.

Анатолий Долгополов, который в апреле отметил 80-летний юбилей, как и прежде, занят хлопотами по хозяйству. Зимой, когда на огороде делать нечего, в нём просыпается мичурин. В теплице, которую смастерил сам, скоро начнёт выращивать рассаду, а пока ухаживает за любимым лимонным деревом. Как утверждает Петрович, оно дает плоды весом в килограмм!

А вот супругу, Раису Белан (ей 83 года), здоровье  подкосило - спина болит, много дел ей уже не осилить. Однако за любимыми цветами  Кузьминична с весны до осени по-прежнему ухаживает сама, никому не доверяет.

- К нам на праздник и на зимние каникулы из Краснодара приедут погостить две правнучки-школьницы, Маша и Даша, - рассказывает Раиса Кузьминична. - А  стол, как обычно, дочь Света накроет, она живёт в соседнем доме. Можно сказать, у нас один общий двор, даже калитки нет. Зачем она нужна между близкими людьми?

- Обязательно приготовлю на Новый год кролика, - говорит Светлана. - У меня в хозяйстве почти пять десятков ушастых. Ну и, конечно, какой-нибудь необычный салат в интернете разузнаю, чтобы порадовать родных.